「インドに行くと、みんなお腹を壊す」インド旅行について、よく耳にする話だ。
しかし、インドにはこれまで何度か足を運んでいるが、お腹を壊した記憶がない。忘れているだけかもしれないけれど、少なくとも、トイレから出られなくなったり、吐いたりするような悲惨な目にはあっていない。
もちろん、何の対策もしていないわけではない。生水は飲まないし、歯磨きにもペットボトルの水を使う。氷も避けるし、気になるときは食器をふいてから使う。香辛料や油も控えめにしている。もっとも、辛いものも油っこいものも苦手なので、これは対策というより、自然と避けているだけなのだが。あと、屋台で食べたこともない。こちらも衛生面を気にしているというより、そもそも屋台で売っているものにあまり興味がない。
かといって、細心の注意を払っているわけでもない。ローカル向けのレストランにも普通に入るし、地元の家庭や、訪れた小学校で食事をいただくこともある。たまたま通りかかった結婚式で、振る舞われたビリヤニをごちそうになったこともある。レストランで勝手に出てくる、生のキュウリや玉ねぎもたま食べたりする。
単に、これまでは運が良かっただけなのかもしれない。
お腹を壊さないインド旅行も、ついに終焉を迎えるときがきたのだ。といっても、トイレに駆け込み、薬を飲んだらすぐに治った程度ではあったが。
問題なのは、原因となったその食事がホテルの朝食だったことだ。
メニューはホットサンドとゆで卵、そしてチャイ。何が原因なのか、さっぱりわからない。ホットサンドの具はチーズと玉ねぎくらいで、あたりそうなものはない。ホットサンドもゆで卵も、変な匂いはしなかった。
ホテルの朝食で、いかにも安全そうなものを食べてるのに、お腹を壊すなんて。こうなると、もうインドでは何を食べたらいいのかわからない。